potovanja

Care’s 2017 – festival etične kuhinje

V Alta Badii je namesto zloglasnega dogodka Chef’s Cup že drugo leto zapored potekal festival etične kuhinje Care’s, na katerem so se zbrali kuharski mojstri z vsega sveta, ki so v hotelih med vasicama La Villa in Corvara ter kočah na smučiščih (Lagazuoi, Piz Boe’, Jimmy, Las Vegas, Col Alt) razpravljali o trajnostni prihodnosti gastronomije, pa tudi kuhali, seveda.

Organizatorji, Norbert Niederkofler, kuhar z dvema Michelinovima zvezdicama (restavracija St. Hubertus, San Cassiano), so s pomočjo kuharja Giancarla Morellija (restavracija Pomiroeu, ena Michelinova zvezdica, Seregno) in lastnika marketinške agencije Hmc Paola Ferrettija tudi letos od 22. do 25. januarja gostili 30 vrhunskih kuharjev iz 6 celin in 16 držav s skupno vizijo novega, inovativnega in etičnega pristopa do hrane s poudarkom na tradiciji in lokalnih izdelkih. Letos je Care’s želel poudariti pomen tradicije, spoštovanje narave in lokalnih pridelovalcev ter promoviranje etičnega pristopa do samozadostne kuhinje, od pridelave lokalnih pridelkov do recikliranja odpadkov, ter s tem pripomoči k ozaveščanju starejših in mladih.

 

Na festivalu je bila prisotna tudi naša kuharska velemojstrica Ana Roš, ki jo je prav v tem času britanska gastronomska revija Restaurant razglasila za naj kuharsko mojstrico tega leta (The World’s Best Female Chef). Ta prestižni naziv podelijo v sklopu razglasitve najboljših restavracij sveta (The World’s 50 Best Restaurants). Z Ano Roš smo se družili na mojstrski delavnici, kjer sta skupaj z izjemno Christino Bowerman iz Rima (restavracija Glass, ena Michelinova zvezdica) pripravili vsaka svoj krožnik. Christina seveda špagete z omako iz popra in sira, Ana pa soško postrv s kostanjem, kobariško skuto in ikrami, kar sta vse skupaj lepo zaokrožili s peninami Ferrari iz pokrajine Trento. Ana se je seveda znova izkazala tudi na slavnostni večerji, kjer so ji družbo delali priznani kuharji iz Italije, Mehike, Avstrije, Čila, Portugalske in Danske.

Izobraževanja, delavnice, večerje in zabave so se vrstili iz dneva v dan. Zadnji dan so slavnostno sklenili v prestižnem hotelu Rosa Alpina v San Cassianu z večerjo z mladimi chefi in mentorji ter podelitvijo nagrad za mlade etične talente (kuharje, slaščičarje in hotelirje), pa tudi nagrade za družbeno odgovornost, ki jo je podelila prestižna slaščičarna Marchesi. Slednja je svoja vrata odprla že leta 1824, od 2014 pa je v lasti modnega imperija Prada. In kot pravi idejni oče dogodka chef Norbert: »Pomembno je, da z našimi dejanji, ki so na eni strani kultura in doživetja, na drugi pa inovativnost, izobražujemo mlade talente ter skrbimo za prihodnost svojih otrok.«

 

besedilo: Katja Kralj, fotografije: Dean Dubokovič

www.care-s.it

 

2017-02-28T14:35:28+01:00

La Pirogue Mauritius

Kristalno čiste vode Indijskega oceana, bele peščene plaže, vrhunska kulinarika in prijazni domačini skupaj z izrednimi golfišči naredijo otok enkraten kraj za preživljanje nepozabnih počitnic.

Država Mauritius leži na istoimenskem otoku ter skupaj z otokoma Reunion in Rodriguez sestavlja skupino Maskarenskih otokov v zahodnem delu Indijskega oceana. Arhipelág je nastal zaradi vulkanskih izbruhov, ki so ta del sveta pretresali pred osmimi milijoni let. Vulkan, ki danes ni aktiven, je oblikoval večinoma strme in zelo razgibane obale, ki jih obdaja prečudovit koralni greben. Tropsko oceansko vreme vzdržuje enakomerno visoko temperaturo vse leto, deževno obdobje pa traja od decembra do maja.

Otočje je bilo arabskim trgovcem poznano že v 10. stoletju, leta 1507 pa so ga odkrili španski osvajalci. Leta 1511 so se Španci umaknili Portugalcem, ki so današnji Mauritius imeli v lasti vse do leta 1598, ko so ga zasedli in naselili Nizozemci ter ga poimenovali po princu Mauriceu Nassauskem. Otok je bil med letoma 1715 in 1810 pod francosko upravo ter so ga preimenovali v Ile de France. Leta 1810 so ga zasedli Britanci in kmalu vpeljali svoj kolonialni režim. Na otok so leta 1829 naselili najemniške delavce iz Kitajske, po ukinitvi suženjstva 1834. leta pa še delavce z indijske podceline, katerih potomci danes predstavljajo večino prebivalstva. Leta 1957 je Mauritius dobil omejeno avtonomijo, z uveljavitvijo splošne glasovalne pravice pa je 1958 začel postopno prevzemati oblast. Po parlamentarnih volitvah 7. avgusta 1967 je dobil popolno avtonomijo. Po zmagi koalicijskega bloka strank za neodvisnost je 12. marca 1968 razglasil neodvisnost monarhije v okviru britanske skupnosti narodov. Po volitvah leta 1991 je Mauritius postal republika.

Na Mauritiusu je veliko letovišč, ki nudijo popolno ponudbo svojim gostom. Mi smo obiskali hotel La Pirogue in bili nad njim zelo navdušeni. Je na zahodni obali otoka Mauritiusa, 30 kilometrov od glavnega mesta Port Louis in ob dolgi beli peščeni plaži. V zelenem parku je 248 razkošnih paviljonov za bivanje od dveh do šest oseb.

La Pirogue ponuja zanimivo mešanico kolonialne arhitekture, romantike in odličnih storitev ter zelo veliko restavracij. V tem letovišču vam nikdar ne bo dolgčas. Vsak večer se lahko prepustite plesni glasbi in raznim predstavam. Seveda se lahko sprostite tudi na plaži ali v odličnem spa centru. Glavni bazen je ogromen, ima pa tudi ločen del za otroke.

Ponudba letovišča zajema še fitnes, teniška igrišča, savno, masaže, kozmetični salon, hotelskega zdravnika, restavracijo, bar, trgovine, poslovni center, varstvo otrok, otroški klub, sobno strežbo, pralnico, menjalnico in turistični biro.

Med bivanjem v hotelu obvezno obiščite spa center, kjer vas bodo razvajali z neštetimi masažami, vonji in barvami. Če potujete z družino, si boste lahko privoščili sproščene počitnice, saj bodo za otroke odlično poskrbeli v centru za otroke in najstnike.

Če vam bo ostalo še kaj volje in energije, si lahko privoščite potapljanje (tečaji in izleti), smučanje na vodi, parasailing, vožnjo s katamaranom, jahanje, kolesarjenje ali golf.

La Pirogue je kraj za sprostitev z bogato ponudbo, popolno opremljenostjo ter pregovorno prijaznostjo in gostoljubnostjo, značilno za Mauritius.

www.lapirogue.com

2017-01-30T22:56:03+01:00

Hotel Col Alto – Corvara

Zamislite si šarmantno gorsko vasico, ki jo obkrožajo neokrnjena narava in veličastni Dolomiti. Skoraj na italijansko-avstrijski meji, v Alta Badii, leži Corvara, vasica ob vznožju slikovitega hribovja. Alta Badia pravzaprav pooseblja visokogorske, tradicionalne in alpske vasice. Luksuzni hoteli, svetovno znane restavracije in najbolj tehnološko razvite smučarske proge zagotavljajo razburljive športne izkušnje na enem najboljših smučišč na svetu!

Hotel Col Alto v Corvari vas pod taktirko družine Pezzei popelje v sprostitev, saj ponuja individualnost, gostoljubje, lepoto, tradicijo, kulturo in energijo. Imajo 82 sob in 13 suit, velikih do 100 kvadratnih metrov. Gostom sta na voljo gourmet restavracija in prestižni spa z bazenskimi površinami, kjer celo najbolj zahtevni najdejo nekaj zase. Govorimo seveda o savnah, masažah, lepotnih terapijah, vsem tistem, kar naše bivanje naredi prijetnejše. Tisti, ki vam bo po smučanju ostalo še kaj moči, pa se lahko razgibate še v fitnesu.

V restavraciji boste lahko okušali specialitete lokalne kuhinje. V elegantnem hotelskem baru pa posebno atmosfero pričara še kamin, ki vas dodatno zapelje v svet miru in sprostitve. Tam se seveda prileže aperitiv ali kozarec vina iz njihove bogate vinske karte. V mirni atmosferi »cigar kluba« boste lahko uživali ob cigari in dobri knjigi. V sklopu hotela se nahaja še Iceberg lounge bar, kjer se boste lahko zabavali dolgo v noč.

V sobi vas čaka pogled na najbolj veličastno naravo, kar jo lahko uzrete v Dolomitih. Udobje občutite na vsakem koraku, pa naj gre za gesto, da vaše smučarske čevlje v sobi za smuči ponoči postavijo na toplo, ali prevoz do žičnice s hišnim vozilom.

Hotel Col Alto
Via Col Alto 9
Corvara in Badia
Tel.: +39 0471 831100
info@colalto.it
www.colalto.it

2017-03-01T10:09:43+01:00

Istra aktivno

Aktivni oddih v Istri

Istra postaja iz leta v leto vse bolj zaželena destinacija za tiste, ki želijo tudi pozimi preživeti aktiven dopust. Zato so na istrskem polotoku šport zamenjale zimske sanje. Dokler sta v večjem delu celine sneg in mraz, vas vabijo v slikovita istrska mesteca, kjer pozimi prirejajo številne športne dogodke.

Vse bolj so priljubljeni trekingi (orientacijski tek) in traili (planinski tek po označenih progah), vendar o priljubljenosti teh priča že 12-letno prirejanje istrske zimske lige. Teke prirejajo vse do marca in v različnih mestih. Dolžina trase je med šest in osem kilometri. Tekmovanja so namenjena vsem, ki se želijo rekreirati in družiti, vendar pa ne smete zamuditi velikega finala, ki bo v Rabcu.
Istra Trek, že dvanajsti po vrsti, bo to leto potekal v Motovunu. Odvisno od vaše fizične pripravljenosti lahko izberete naslednje kategorije: ultra, če želite preteči 40 kilometrov, challenger (25 kilometrov) ali pa uživate v lahkem teku na 12 kilometrov.
Za vse ljubitelje teka bo 18. februarja v Brtonigli start Brtonigla adventure treka. Lahko izbirate med tremi kategorijami: ultra (50 kilometrov), planinska (25 kilometrov) ter fun & run (12 kilometrov). Proga ni označena, ampak so samo kontrolne točke.
Začetek aprila je rezerviran za športni spektakel 100 milj Istre, ki je ultra trail tekmovanje. Poteka po istrskih planinskih poteh z začetkom v Labinu, nato pa se vije mimo Lovrana, Buzeta in Motovuna, odvisno od dolžine proge, vse do cilja, ki je v Umagu. Sestavljeno je iz petih različnih tekov: trije so za prave dolgoprogaše, eden za tiste, ki bodo to šele postali, in eden mestno-cestni trail. Cilj vseh tekov in središče vsega dogajanja bo Umag, kjer bodo organizirali otroški tek in mestni trail.

Ko nekateri tečejo po prelepi pokrajini Istre, si drugi želijo polotok razgledati na dveh kolesih. Vsako leto že tradicionalno prirejajo zanimiva in pomembna tekmovanja, ki so tudi mednarodnega značaja. Ta so celo uvrščena v koledar mednarodne kolesarske zveze (UCI).
Ne zamudite enodnevne tekme Pokal Umag, ki je zabeležena tudi v koledarju mednarodne kolesarske zveze UCI. Že petič zapored bo potekala po mestih severozahodne Istre v dolžini 160 kilometrov. Nekaj dni pozneje pa bo Poreč gostil enodnevno mednarodno kolesarsko dirko Nagrada mesta Poreča, ki bo potekala okoli Poreča.
Vrhunski kolesarji, ki tekmujejo za točke svetovnega pokala, se bodo lahko preizkusili v nekaj zahtevnih etapah že 14. istrske pomladi, medtem ko bo Poreč tudi to leto gostil enodnevno dirko Gran prix Laguna Poreč. Po napornih športnih dejavnostih si boste zagotovo zaželeli počitka in okrepčila. Na voljo vam bo raznolika ponudba, ki jo boste našli v velnes centrih vzdolž obale polotoka. Istrska kulinarika, daleč naokoli poznana po svojih vrhunskih živilih in jedeh, bo samo še dopolnila vaš občutek bivanja v naši regiji.

2017-02-06T23:53:13+01:00

Hotel Regent Porto Montenegro

Prestižni hotel Regent Porto Montenegro je odličen kraj za uživanje letnega dopusta in raziskovanje lepot Jadrana. Poznamo ga po njegovi neoporečni ter personalizirani postrežbi kot tudi po restavracijah in barih. Veličastno atmosfero Porto Montenegra dopolnjuje prečudovit pogled na dramatične planine, ki se spuščajo vse do morja.

Da bi počastili prihod poletja, so v Regentu Porto Montenegro ustvarili posebno izkušnjo, ki omogoča spoznavanje dinamičnega značaja te majhne, a nadvse slikovite države. Vsem, ki izberejo minimalno bivanje tri nočitve v razkošnih hotelskih sobah s pogledom na planino, paket ponuja sprostitev v vožnji s čolnom skozi Boko Kotorsko, ki je razglašena za najjužnejši fjord v Evropi, do skrite plaže Dobreč, ki predstavlja resnično nedotakljivi del, jadranski raj z majhno restavracijo, kjer strežejo izključno ribje jedi in morske sadeže, ulovljene le korak stran od plaže. Ležalniki, mehke brisače in hladna, ustekleničena voda so osvežujoč začetek pred celodnevnim počitkom na plaži.

Nadvse mamljivi del ponudbe je tudi obisk bazena Lido Mar. Potopite se v kristalno moder, 64 metrov dolg odprti bazen, ob katerem vam ponujamo izbrane ležalnike, set brisač in ustekleničeno vodo. To vse je del tople dobrodošlice naj šik poletnega kluba na Jadranu, ki jo izpopolnjuje atmosfera dnevne restavracije po imenu Lido Pranzo. Ta nudi pogled na bazen in morje ter ponuja pravo klasiko z italijanskim pridihom, osvežujoče koktajle pa tudi bogat izbor mednarodnih vin. Dovolj dolg počitek na tem skoraj filmskem kraju zagotavlja veličastne sončne zahode.

Ob vrnitvi v hotel lahko gostje uživajo v ponudbah spa centra kot tudi bogati večerji na sončni terasi hotela Regent Porto Montenegro, od katerega se pogled razteza na raj za superjahte. Slikoviti Regent Porto Montenegro se nahaja le nekaj korakov stran od najsijajnejših dizajnerskih butikov in restavracij, vendar je dovršeno umeščen v primorsko okolje.

Šik poletna ponudba je na voljo od 1.070 evrov za dve osebi v sobi deluxe s pogledom na planino, ob tem pa vključuje še prevoz s čolnom na plažo Dobreč, dnevni vstop za dve osebi za Lido – Mar, zajtrk, vstop v spa center, darilo za dobrodošlico, brezplačni internet, kavo znamke Nesspresso ter ustekleničeno vodo. Ponudba velja od 1. junija do 30. septembra 2016.

Okvir 1

Šik spa dopust v Regentu

Leto 2016 začnite sveži v Regentovi ponudbi Šik spa dopust, ki je poživljajoča mešanica razkošne namestitve, negovalnih spa tretmajev, pogleda na najlepši del v Evropi in izvrstne hrane. Paket je zasnovan tako, da vsakemu gostu nudi občutek uravnoteženosti.

Ponudba Šik spa dopust je na voljo med 2. januarjem in 30. aprilom 2016, cena pa znaša 410 evrov na noč za dve osebi ter vključuje nadstandardno sobo deluxe s pogledom na planine, bogat vsakodnevni zajtrk, 30-minutno masažo body balance za dve osebi z osvežujočo skodelico ingverjevega čaja, celodnevni vstop v spa center in brezplačni internet.

Vsak gost lahko ponudbo še dodatno izpopolni z izborom enega od treh posebnih paketov:

  • La Vin est La Vitalite (130 €), ki vključuje 80-minutno spa nego z lokalnim črnogorskim vinom in organskim deviškim oljčnim oljem.

  • Zimski sijaj (180 €), v katerega sta všteta 120-minutni piling in osvežujoča nega telesa s čokolado, kavo, zelenim čajem, lulurjem ali morsko soljo.

  • Doživetje Regenta (250 €) je zasnovan tako, da nudi ultimativno 180-minutno doživetje nege s pilingom vsega telesa, masažo regent signature, refleksologijo in razkošno nego obraza.

Regent spa center obsega štiri sobe za nego, do popolnosti opremljen fitnes center, hamam, savno, parno kopel, tuš doživetij, dva bazena z džakuzijem, vse s pogledom na zaliv Boke Kotorske in veličastni Porto Montenegro.

Več informacij o rezervacijah in odgovore na vsa dodatna vprašanja najdete na spletni strani www.regenthotels.com ali e-naslovu reservations.pm@regenthotels.com. Cene vključujejo DDV, ne pa 10 odstotkov takse na postrežbo.

Okvir 2

Spa Center Hotela Regent V Tujini Nominiran Kot Najboljši World Luxury Hotel Awards

Ob impresivnem seznamu sedemnajstih mednarodnih priznanj za osemnajst mesecev delovanja se spa centru Regent Porto Montenegro obeta še ena nagrada z nominacijo za World Luxury Spa Award, ki jo podeljuje tuja organizacija World Luxury Hotels Award.

S to nagrado World Luxury Hotel obeležuje izjemne objekte vsega sveta, njihove prvorazredne vsebine in pozornost, ki jo namenjajo detajlom, vse z namenom nudenja podpore in povečevanja standarda v razkošni hotelski industriji. Glasovanje traja od 15. februarja do 28. marca 2016 na naslednji povezavi:

http://www.luxuryhotelawards.com/vote-spa/. Rezultati bodo objavljeni na slavnostni prireditvi, ki bo med letom.

»Z nominacijo smo zelo počaščeni. Personaliziran pristop, ki ga ponujamo v našem spa centru, je v skladu s filozofijo hotela Regent Porto Montenegro, ki vključuje osredotočenost ekipe na nudenje neoporečne postrežbe vsem gostom hotela. Navdušeni smo nad dejstvom, da sta naporno delo in predanost naše spa ekipe prepoznavna tudi na mednarodni ravni,« je ob tej priložnosti povedal Roko Palmic, direktor prodaje in marketing hotela Regent Porto Montenegro.

2017-01-30T23:08:39+01:00

Rosapetra Spa Resort

V severnoitalijanski Benečiji se v zavetju mogočnih Dolomitov skriva slikovito mesto z zvenečim imenom Cortina d’Ampezzo. Tu so daljnega leta 1956 potekale prve zimske olimpijske igre, zadnjih nekaj desetletij pa tekme za svetovni pokal alpskega smučanja. Pravljična okolica mesta je svoje čare gostila v številnih znanih filmih in privabila mnogo zvenečih imen, ki so si tu postavila svoja počitniška gnezdeca. Cortina d’Ampezzo je danes tako eno od najbolj znanih svetovnih smučišč in ena od treh najbolj prestižnih evropskih smučarskih lokacij, ki vsako leto privabi veliko turistov na svoje deviško bele strmine. Ampak Cortina ne privablja svojih gostov le pozimi, temveč tudi poleti, ko lahko tu uživajo v sprehodih in kolesarjenju po čudoviti naravi ter pokušajo kulinarične mojstrovine.

Kot se za takšno središče spodobi, je na voljo nekaj odličnih hotelov, trije se ponašajo s petimi zvezdicami, mednje pa sodi tudi novi hotel Rosapetra Spa Resort. V čudovitih sobah tega dolomitskega bisera lahko uživamo v razgledu na Tofane, Becco di Mezzodì in Monte Cristallo. Hotel Rosapetra Spa Resort se nahaja ob vstopu v mestece Cortina d’Ampezzo. Povsem nova stavba vključuje obsežen velnes z notranjim bazenom. Sprostite se lahko na terasi zimskega vrta in v poletnem baru na prostem, na voljo pa sta tudi bar in restavracija. Prestižen hotel je kot nalašč za petične goste te italijanske smučarske destinacije. Njihovo poslanstvo je poskrbeti za prostor, namenjen sproščanju, in zadovoljiti prav vse želje gosta. Ta mali hotel ima 29 sob, med katerimi sta dve suiti. Odlično hrano nudi njihova hišna restavracija La Corte del Lampone, katere hrana temelji na svežih lokalnih sestavinah ob pestrem izboru vin iz njihove kleti.

Za sprostitev je na voljo velik spa z bazenom, masažnim bazenom in savnami ter široko izbiro masaž.

Zjutraj smo se v jedilnici hotela okrepčali s samopostrežnim zajtrkom z bogato izbiro klasičnih in domačih jedi. Polni energije smo nato zgrabili smuči in jo mahnili na bele strmine. Cortina d’Ampezzo je pravi raj za smučarje, saj ponuja kar 140 kilometrov prog, od katerih je 39 kilometrov namenjenih začetnikom, 74 kilometrov navadnim smučarjem, sedem kilometrov najtežjih prog pa najboljšim in neustrašnim smučarjem. Na smučišču obratuje kar 51 vlečnic, najvišja pa nas povzpne na 2.939 visok Forcella Staunies pod Monte Cristallo.

Pred kratkim so v Cortini dokončali nov snežni park, kjer lahko deskarji preizkusijo vse svoje spretnosti na številnih skakalnicah, tračnicah in drugih objektih. Snežni park se nahaja na progi San Zan v Socrepes območju Tofane. Deskarjem ponuja adrenalinske užitke na dobrih petsto metrih dolžine, povezanih s štirisedežnico. Park je prijazen tako do začetnikov kot profesionalcev, saj je glede na težavnostno stopnjo razdeljen na dve območji.

Cortina od nekdaj slovi kot postavljavka oziroma uvajalka trendov, zato želi doseči nov trend smučanja. Bistvo počasnega smučanja je, da si vzamemo čas in uživamo v trenutkih. Spodbuja nas, da se na poti po progi večkrat ustavimo in občudujemo veličasten razgled po mogočnih vrhovih Dolomitov. Tej vrsti smučanja so v Cortini namenili spust Vitelli, ki velja za enega najslikovitejših, kar jih premore Mount Faloria. Ob smučišču so številne počivalne točke, ki z udobnimi klopmi kar vabijo k parčkanju v objemu žarečih žarkov zahajajočega sonca.

Cortina in vrhunski prestižni hotel Rosapetra sta pripravljena tako na poletno kot tudi naslednjo zimsko sezono. Kdor je namreč pravi ljubitelj tega prestižnega tradicionalnega italijanskega turističnega bisera, si bo svojo sobo rezerviral že zdaj.

www.rosapetracortina.it

Zuel di Sopra N°1, Cortina d’Ampezzo
Tel.: +39 0436 869062

2017-01-30T23:08:31+01:00

Hotel Lone Rovinj

Istrsko obmorsko mestece Rovinj, ki se nahaja na hribovitem hrvaškem polotoku, je turistom poznano predvsem zaradi njegovega bujnega okolja in čudovite arhitekture. Pred šestimi leti so tam zgradili prvi dizajnerski hotel na Hrvaškem s petimi zvezdicami, Hotel Lone.

Robustna bela zgradba je samo ena od pomembnih objektov vzdolž istrske obale, ki turistom ponujajo okno v naslednjo generacijo hrvaške arhitekture. Hotel Lone so odprli konec lanskega junija in je prvi dizajnerski hotel s petimi zvezdicami na Hrvaškem. V izgradnjo je bilo vloženih 339 milijonov kun, hotel pa velja za eno največjih naložb v hrvaškem turizmu v zadnjih letih. Leži na edinstveni lokaciji v neposredni bližini morja, obkrožen s stoletnim mediteranskim gozdnim parkom Zlati rt, in je le nekaj minut peš oddaljen od središča Rovinja. Skupaj s hoteli Monte Mulini, Eden in Park je del ekskluzivne cone Monte Mulini.

Hotel Lone nosi domač dizajnerski podpis od arhitekture do ureditve notranjosti in zunanjosti. Za njegovo izvedbo so poskrbeli vodilni hrvaški ustvarjalci: studio 3LHD, oblikovalska skupina Numen/For Use, studio 92, modne oblikovalke iz studia I-GLE, konceptualna umetnika Ivana Franke in Silvio Vujičić, agencija Bruketa & Žinić ter drugi. Dizajnerski hotel s petimi zvezdicami, ki ga je med drugim navdihnila misel na sodobne oblike jaht, so, kot že rečeno, zasnovali v studiu 3LHD. Osnovna oblika stavbe v črki Y, ki jo od zunaj označujejo linearne terasaste površine z osrednjim prostranim preddverjem, definira tudi oblike notranjih prostorov. Tipologija hotelskih sob je tako odvisna od tega, v katerem delu stavbe so.

Hotel ponuja tudi dodatno ponudbo, kot so restavracije, suši bar, nočni klub, velnes in spa center na 2400 kvadratnih metrih, deset večnamenskih dvoran, zunanji in notranji bazen, osem teniških igrišč na odprtem, štiri pokrita teniška igrišča na podlagi tartan, kegljišče ter fitnes.

Notranji prostori hotela so zračni, v njih pa premišljeno postavljeni številni sodobni oblikovalski presežki, ki jih zaokroža naravna in umetna svetlobna scenografija.
Osrednji prostor hotela, ki se razteza čez šest nadstropij, spominja na zlata leta hrvaških hotelov, šestdeseta in sedemdeseta leta prejšnjega stoletja, ki jih je, tako kot rovinjskega, krasila terasasta zunanjost.

Sobe

Hotel je zgrajen v šestih etažah ter ponuja 248 prostornih in sodobno urejenih namestitvenih enot, med katerimi je 136 razkošnih sob, 11 apartmajev in en predsedniški apartma Lone suite, ki je velik kar 129 kvadratnih metrov. Sobe imajo balkone, na katerih so na bočnih stenah nameščena zatemnjena ogledala, ki odsevajo svetlobo in sliko mediteranskega rastlinja, ta občutek pa prinašajo tudi v sobe. Kontrastni element zrcalom so mogočne zavese. Poskrbeli so tudi, da je kopalnica, ki je s stekleno steno ločena od sobe, del narave. Vse kopalnice imajo prho z učinkom tropskega dežja, na nekaterih balkonih pa so tudi masažne kadi z učinkom neskončnega bazena s pogledom proti parku in zalivu Lone.

Kongresna ponudba

Hotel Lone predstavlja srce Maistrine konferenčne ponudbe. Razpolaga z deset večnamenskimi dvoranami, od katerih največja sprejme 650 ljudi. Vse dvorane so opremljene z najsodobnejšo tehniko in omogočajo organizacijo najzahtevnejših poslovnih dogodkov.

Gastronomija hotela

Restavracije in bari hotela Lone so prostor vrhunske gastronomske ponudbe, ki temelji na kombinaciji lokalne in moderne kuhinje ob vrhunskem vinu. Hotel ponuja več različnih gastronomskih točk, med katerimi moramo še posebej izpostaviti restavracijo L, katere ponudba temelji na tradiciji hrvaške kuhinje s ponudbo več kot 200 vrst različnih domačih in tujih vin ter šampanjcev.

Hotelska restavracija On s kombinacijo »show cookinga«, klasične strežbe in ponudbe bifeja nudi mediteranske in srednjeevropske specialitete, medtem ko je ponudba Sea Food bara E zasnovana na zdravi hrani, pripravljeni iz najkakovostnejših rib in morskih sadežev. Od barov so gostom na voljo še Lobby bar, Conference bar, Vitality bar velnes in spa centra ter Night club bar Lone.

Velnes in spa

1700 kvadratnih metrov velik velnes center je povezan z velnes centrom hotela Monte Mulini, ki skupaj tvorita funkcionalno celoto. Ponudba hotela Lone je usmerjena k tretmajem obraza in telesa, masažam in blagodejnim kopelim z individualnim pristopom do gostov, ki jim je na voljo tudi savna, fitnes dvorana, prostor za sproščanje, notranji bazen s sladko vodo in posebnimi hidromasažnimi učinki. Namesto klasičnih masažnih kadi je gostom na voljo poseben prostor, imenovan potopljena soba, kjer se lahko sproščajo na hidromasažnih ležalnikih in stolih.

Hotel Lone v Rovinju je zares nekaj posebnega. S svojo nevsakdanjo arhitekturo in dizajnom ter celovito profesionalno ponudbo na najvišji ravni bo zagotovo zadovoljil še tako zahtevnega gosta, ki se bo zaradi vsega naštetega zagotovo rad vrnil v to čudovito zgodovinsko mestece ob Jadranskem morju.

www.lonehotel.com

2017-02-27T21:08:40+01:00

Sport Tony – Ciasa Picenin

Sport Tony iz La Ville v Alta Badii je to zimo spet pripravil presenečenje. Odprli so namreč novo hišo v dveh nadstropjih. V prvem nadstropju so popolnoma opremljena kuhinja, majhna kopalnica s straniščem, čudovita prostorna dnevna soba s kaminom ter pogledom na Sas dla Crusc in Ciastel Colz (grad v La Villi). Drugo nadstropje je rezervirano za spalnico in kopalnico.

Hiša je namenjena za bivanje šestim do sedmim osebam. V njej je še poseben prostor za smučarsko opremo z grelcem za smučarske čevlje. Do najbližje žičnice je tri minute hoje, od tam pa se vam odpira pot v širni smučarski svet Dolomitov.

Via Picenin 61
La Villa
www.sportony.it

2017-01-21T19:57:28+01:00

Red Bull Air Race

Svetovno prvenstvo Red Bull Air Race je lani potekalo na osmih destinacijah po svetu, med najboljšimi piloti pa se je pomeril tudi Slovenec Peter Podlunšek, ki je s svojo ekipo zasedel 13. mesto in tako uspešno opravil svoj debi v najelitnejši seriji Master class.

Zadnja leta so pri Red Bull Air Race trdo delali, da bi ugodili vsem varnostnim zahtevam in da bi športno disciplino povzdignili na novo raven. Pogled so imeli ves čas usmerjen proti cilju, enako kot fantastični piloti in oboževalci po vsem svetu. Njihov interes za to disciplino je bil v teh letih neverjetno velik, za kar so bili odgovorni vsi, tako piloti kot gledalci pa veseli, da so znova poleteli v nebo.

Karavana se je ustavila tudi v Budimpešti, kjer je zmagal Matthias Dolderer.

Da je lanskoletno svetovno prvenstvo v zračnih dirkah Red Bull Air Race spremljalo precej temperamentno vreme, je bilo jasno že v Abu Dhabiju z nevihtami in točo, nadaljevalo v Spielbergu z vetrom in snegom, v Chibi so zaradi dežja in orkanskega vetra celo odpadle kvalifikacije, japonska zgodba pa se je ponovila tudi v Budimpešti. »Varnost je za Red Bull Air Race glavna prednost,« je na tiskovni konferenci na novinarsko vprašanje, ali morda le ne bi mogli izvesti kvalifikacij, odgovoril direktor dirke Jim DiMatteo.

Toda pravila prvenstva so jasna: tekmo izvedejo kljub odpovedi kvalifikacij, ki določijo startni red oziroma dvojice nasprotnikov v krogu štirinajstih – v tem primeru se dvojice tvorijo na podlagi točk skupne razvrstitve na prvenstvu. Na natanko 70. dirki v zgodovini prvenstva in že 9. v Budimpešti je naš Peter Podlunšek nastopil kot nasprotnik Kirbyja Chamblissa.

Nedeljsko jutro je postreglo z enako mero negotovosti kot že jutro prej – najprej so odpadli prosti treningi, nato pa so ekipe nestrpno čakale, če bo vreme sploh dovolilo izvedbo dirke. Začelo se je mučno prestavljanje starta, a ob 14. uri in 20 minut se je na progo podal Le Vot. Zvrstilo se je pet dvojic, toda tik pred nastopom slovenskega pilota je organizator zaradi poslabšanja vremena in popravil pilonov na progi za kar 20 minut znova ustavil dirko. Peter Podlunšek se je moral prepustiti mučnemu čakanju in dodatni negotovosti – še vedno je obstajala velika verjetnost, da bi organizator prekinil dirko. Čez dvajset minut je Podlunšek kljub temu dobil dovoljenje za vzlet, na progo pa ga je pospremil še močnejši veter. V sedmih vratcih je slovenski as pridelal dve sekundi časovnega pribitka in upanje za uvrstitev v naslednji krog je za trenutek splahnelo, dokler ni njegov nasprotnik Chambliss naredil enake napake. Vseeno je bil slednji za spoznanje hitrejši in je Podlunška izločil iz nadaljnjega tekmovanja.

Krogu 14-ih je sledil krog 8-ih, v katerem je bil najhitrejši Matthias Dolderer, in tako je ostalo vse do … stopničk. Finale je organizator zaradi prepozne ure namreč odpovedal, Dolderer pa je tako zabeležil še drugo zmago sezone. Rezultat lanskoletnega zmagovalca Budimpešte Hannesa Archa je zadostoval za drugo mesto, tretji je bil Avstralec Matt Hall in s tem prekinil svojo serijo smole, Peter Podlunšek pa se je vrnil domov z odličnim 12. mestom.

Prve sezone v elitnem razredu ultimativne motošportne serije Red Bull Air Race je konec. Peter Podlunšek je tako tudi uradno izgubil status novinca, sezona pa se je zanj izšla nad pričakovanji. Čeprav je Petrovo letalo zaradi modifikacij, ki so produkt slovenskega znanja in ustvarjalnosti, postalo v resnici hitrejše šele v drugi polovici sezone, je novinec v seriji svoj prvi polfinale dosegel že na tekmi v Spielbergu. Sezono je v skladu z napovedjo, da bosta tako on kot letalo najhitrejša konec sezone, končal z najboljšim rezultatom sezone. Polfinale v Las Vegasu je sicer odpihnil puščavski vihar, vendar je Peter kljub težkim razmeram z brezhibnim letenjem izločil z dirke enega od favoritov za zmago, Yoshija Muroyo.

Prvak leta 2016 je postal Matthias Dolderer pred Mattom Hallom in nesrečnim Hannesom Archom, ki je žal veliko prezgodaj preminil v helikopterski nesreči na avstrijskem Koroškem.

2017-01-21T19:49:07+01:00

Lošinj Hotels & Villas

Zadovoljiti okusom zelo različnih in zahtevnih gostov, kot jih imajo pri hotelski verigi Lošinj Hotels & Villas, ni lahka naloga, toda z vztrajnostjo, odličnim osebjem in vrhunskimi lokalnimi sestavinami jim to več kot dobro uspeva.

Poseben način nabave živil

Vrhunska ponudba hotelske verige Lošinj Hotel & Villas je zaokrožena z gourmet izborom, za katerega skrbijo izkušeni šefi, ki izbirajo samo vrhunska in tradicionalna živila, kot so domače olivno olje, ovčji sir, jagnjetina, meso boškarina, ter različne vrste svežih rib, školjk in drugih dobrot iz Jadranskega morja.

Posebnost gastronomije verige Lošinj Hotel & Villas je v načinu nabave živil, ki temelji na izvirnosti, lokalnem poreklu in dostopnosti, odvisno od sezone, nabiranja in ulova. Ob odličnem sodelovanju z lokalnimi dobavitelji z otokov Lošinj in Cres so začeli sodelovati tudi z dobavitelji z območja Istre, Dalmacije, Slavonije in Baranje. Danes Lošinj Hotel & Villas sodeluje s 60 družinskimi kmetijami iz vse Hrvaške. Vse namreč integrirano pridelujejo hrano, za kar so pridobile tudi eko certifikat.

Najboljše domače in svetovne dobrote

Gostje lahko uživajo v najrazličnejših domačih dobrotah, kot so siri s tartufi ter olivno olje proizvajalcev Natura Istra, ovčjem in kozjem siru iz sirarne Gligora s Paga, drniškem pršutu ter suhomesnatih izdelkih iz Slavonije in Baranje. Njihov glavni cilj je izbrati domače izdelke najvišje kakovosti in jih vpeljati v ponudbo, da bi imeli gostje možnost okusiti najboljše, kar ponuja Hrvaška.

Ob najboljših domačih izdelkih ponujajo tudi dobrote iz različnih delov sveta, kot je suho ali mokro zorena govedina iz Japonske, Irske, Argentine, Urugvaja in Nizozemske. Med letom je na meniju vedno sveže ulovljena riba iz Kvarnerskega zaliva, medtem ko meso boškarina, slavno jagnjetino s Cresa ter zelenjavo lokalnih pridelovalcev nabavljajo v skladu s sezonsko dosegljivostjo teh živil. Česar takrat ni na voljo, gostje ne bodo našli na jedilnikih jadranskih a la carte restavracij. Zato se dan šefov Lošinj Hotel & Villas začne z razgovorom z lokalnimi dobavitelji, na podlagi katerega pripravijo jedilnik, ki ga še tisti dan predstavijo na večerji, z njim pa želijo presenetiti vsakega gosta posebej, ki ne sme biti obremenjen z okusom.

Vrhunska enološka ponudba

Gourmet potovanje je zaokroženo z raznoliko vinsko karto, ki bo usklajeno spremljala vsak izbor gosta. Posebnost se odraža v izvrstnih vinih, ki jih spremljajo aktualne svetovne smernice. Ob ugledni ponudbi vina gostom ponujajo tudi pokušnjo 196 različnih premium izdelkov tujih žganih pijač.

Trenutno imajo v ponudbi 250 sort domačih in tujih belih in rdečih vin vrhunske kakovosti. Lahko se pohvalijo, da je vsako vino visokokakovostno. V načrtu imajo tudi obogatitev obstoječe ponudbe za hotele petih zvezdic, butičnega hotela Alhambra, hotela Bellevue in vile Hortensie z dodatnimi 100 sortami v skladu s svetovnimi smernice na področju vin.

Restavracija Alfred Keller butičnega hotela Alhambra zabeležena v kulinaričnem vodiču Gault Millau za leto 2017

Ugleden francoski vodič za restavracije Gault Millau je a la carte restavracijo Alfred Keller butičnega hotela Alhambra hotelske verige Lošinj Hotels & Villas uvrstil na svoj seznam najboljših restavracij za leto 2017. S tem je mednarodna kulinarična srenja podala priznanje premium gourmet ponudbi butičnega hotela Alhambra, s čimer so upravičena vsa njihova dosedanja vlaganja v visoko raven uslug hotela in vil iz skupine Lošinj Hotel & Villas.

V priznanem vodiču na lestvici od 1 do 20 ocenjujejo restavracije z vsega sveta, ki slovijo po visoki kuhinji. Točke jim podeljujejo na podlagi kakovosti hrane, cen, ugodja in usluge. Zanimivo je, da na njihovem seznamu najboljših niso restavracije z ocenami pod 10, medtem ko so najvišjo oceno (20) prvič podelili v letu 2014, dobilo pa jo je le nekaj svetovno znanih restavracij.

Spoznajte kulinariko otoka Lošinj

V Lošinju Hotels & Villas so polpenzionskim gostom ponudili program Dine Around z impresivno kulinarično ponudbo hrvaških in sredozemskih specialitet. S tem želijo, da bi njihovi gostje med bivanjem v njihovih hotelih resnično uživali v kulinarični ponudbi, zato so ponudili pokušanje raznovrstnih jedi v njihovih osmih restavracijah, vključenih v program Dine Around:

1 Restavracija Bava (Hotel Bellevue)

2 Restavracija Pin & Oli (Hotel Bellevue)

3 Restavracija Alfred Keller (Boutique Hotel Alhambra)

4 Borik Mediterranean Bar

5 Restavracija Veli žal

6 Grill Lanterna

7 Restavracija Diana

8 Restavracija Punta (Vitality Hotel Punta)

www.losinj-hotels.com

2017-01-21T19:26:42+01:00

Pin It on Pinterest