potovanja

Hiša Marica – Šmartno

V osrčju vinodrodne briške pokrajine, v vasi Šmartno stoji obnovljena stara domačija Hiša Marica. V čudovitem ambientu vas pričakujejo, da se prepustite užitkom hrane, vrhunskim vinom, degustacijam in udobni nastanitvi.

Hiša Marica s sedmimi idiličnimi sobami, kjer boste udobno prespali, stoji za mogočnim obzidjem znotraj slikovite srednjeveške vasice Šmartno. Nekoč vojaška utrdba, danes romantično naselje, kjer se zdi, da se je čas ustavil. Obnovljena stara domačija je ime dobila po „noni“ Marici, ki je otroke  razvajala z domačimi dobrotami. Danes jo vodita Sebastjan Mavrič in njegova žena, ki znata pričarati staro domačnost.

 

Kulinaričnim užitkom se lahko prepustite v restavraciji, ki nudi tradicionalno kuhinjo, ki temelji na sezonskih in lokalnih sestavinah. Pri njih zato nimajo stalnega jedilnega lista, ampak se le-ta spreminja tedensko. Tako nudijo dnevno dva menija, ki temeljita na lokalno pridelanih surovinah, katere v veliki meri sami pridelajo ali jih odkupijo od okoliških kmetov. Spomladi in poleti imajo v ponudbi tudi meni s svežo soško ribo. Med našim obiskom so nam postregli z odličnim, na roko rezanim tatarcem, rezinami telečjega fileja z vinskim prelivom in sezamom, Nadaljevali smo z rezanci z bučo in pršutom ter jurčki na žaru s polento. Glavna jed je bil lepo uležan goveji file v družbi gratiniranega krompirja z jurčki. In še čokoladni sufle za sladico.

Posebej so ponosni na domač briški pršut, šalam, panceto ter ostale mesnine, ki jih z izkušnjami, znanjem in ljubeznijo do tradicije pridelujejo in zorijo pod streho domačije Belica v Medani. Poleg doma pridelanih dobrot so v ponudbi hiše še okusna mortadela italijanskega porekla ter domači siri iz doline Soče.

K lokalni kulinariki seveda ponujajo vrhunska briška vina iz domače kleti Belica. Na izbranih legah proizvajajo odlična vina za vse okuse in priložnosti. Njihova proizvodnja obsega dve liniji oziroma dva različna tipa vin. V prvo spadajo sveža, mlada vina, pridelana iz mlajših vinogradov, ki so primerna za pitje že po enem letu (mednje spadajo Rumena Rebula, Sauvignonasse, Chardonnay, Sivi Pinot, Sauvignon, Muškatni cvet, Rose, Merlot in Cabernet Sauvignon).

Drugo linijo vin predstavljajo kompleksnejša vina, pridelana iz starejših vinogradov najboljših leg. Vina zorijo v sodih, kjer odležijo približno 18 mesecev. Izbrano belo zori v akacijevih 600-litrskih, Izbrano rdeče pa v hrastovih 1100-litrskih sodih. Posebnost njihove kleti so starana vina iz vinogradov “Kokošji zlajf”, “Breg” in “Turno”, Izbrano belo in Izbrano rdeče.

HIŠA MARICA

Šmartno 33, Kojsko, Goriška Brda

tel.: 05 30 41 039

info@marica.si

www.marica.si

fotografije: Dean Dubokovič

Range Rover Evoque in Gredič – Goriška Brda

Naravnost magičen nas pričaka Dvorec Gredič, ko se pripeljemo skozi z jesenjo obarvane vinograde v Goriški brdih. Nekoč zadnji mejnik domovine sedaj ponosno krasi pogled na brezmejno pokrajino prekrito s trtami, ki se na italijanski strani imenuje Collio, objem Alp na obzorju pa zaokroža podobo prelepe kulise. Že od daleč je videti, da je njegov zgodovinski šarm iz 16. stoletja vabljivo osvežen, a vseeno nas bo ob prihodu presenetila toplina in udobje moderno zasnovane arhitekturne podobe notranjosti, za katero je značilna prijetna kombinacija naravnih materialov, tradicije in elegance.

Gredič poznamo kot enega najboljših butičnih hotelov naokoli, mi pa smo ga obiskali kot restavracijo z osveženo ponudbo in novim kuharskim mojstrom ter si podrobneje ogledali njegovo značilno vinoteko, ki mu dajeta poseben pečat.

 

 

 

Za gastronomska popotovanja na Grediču sedaj namreč skrbi izkušen kuharski mojster David Bucik iz Nove Gorice, ki je na Grediču našel resnično svobodo pri ustvarjanju. Prisega na sezonske jedi, sveže lokalne sestavine in zelišča iz lastnega vrta na Grediču, z uporabo tehnik molekularne kuhinje pa podpisuje svoje krožnike in oblikuje pravcata presenečenja za brbončice svojih gostov. Jedilnik je obarvan z navdihi od Alp do Jadrana, ker pa tudi morje nima meja črpa ideje vse do severnih morij. Pri prepletanju lokalne in sredozemske kuhinje pozornost posveča predvsem odličnemu sodelovanju z dobavitelji, da lahko vse dni v tednu zagotavlja zelo visoko kvaliteto ponudbe. Leta odrekanja in discipline, ki jih pozna kot vsak kuharski mojster, zaznamuje njegova iskrena strast do kuharskega ustvarjanja, tako se jedilnik Grediča začne z besedami: Ko vam na krožniku postrežemo tradicijo, ustvarjalnost, ljubezen in strast…

Vsak krožnik dobi svežino in barve v dodatkih, ki gostu prepuščajo svobodo pri dokončnem oblikovanju okusa, ki jim ustreza. Krožnik vam bo na primer osvežil z algami, wasabi z ananasom pa se obarva v nov skrivnosten okus. Ko bi prisegel, da so na krožniku poširana jajca ob slastnem jastogu, šele dotik pribora dokončno potrdi, da je pred nami z molekularno tehniko obdelana melona.

Čarovnija doživetja ob obisku Grediča tako ni rezervirana le za hotelske goste in posebne priložnosti, že kosila in večerje postanejo dogodek, Brda pa so čudovita v vseh letnih časih in restavracija Gredič nudi gotovo enega izmed najlepših pogledov na čudovito vinorodno pokrajino. Posebna pohvala gre na Grediču tudi natakarjem, ki kuharske mojstrovine dopolnijo s prijetnim vodenjem skozi skrivnostne okuse.

Range Rover convertible HSE dynamic

Sodoben svet ima nekoliko drugačne zahteve in poglede na osebna prevozna sredstva. Zato so pri Range Roverju naredili evoqua s pomično platneno streho. Ta je zelo sodobno zasnovano vozilo SUV, narejeno po meri Evropejcev, a resnici na ljubo ga na stari celini ne boste velikokrat videli. Pri prenovljeni različici so še nekoliko izboljšali njegov videz, saj zdaj deluje veliko bolj prepričljivo in samozavestno. Ker smo o tem modelu na naši spletni strani že pisali, vam ga tokrat slikovno prikazujemo v čudovitem okolju Goriških Brd.

Ni potrebno dvakrat poudariti, da je vrhunska vinska spremljava jedi še en podpis Grediča na gastronomskem popotovanju. V njihovi vinoteki se predstavljajo vina najboljših briških vinarjev tako s slovenske kot italijanske strani – na področju vin je Gredič ponosni ambasador celotne regije Goriška brda. Izpolnjevanje tega poslanstva Gredič postavlja na zemljevid najboljših destinacij v Brdih tudi za vinske pokušine z edinstveno spremljavo prigrizkov, vinoteka pa sprejme tudi 100 in več ljudi.

Letos se je za Gredič začelo tudi novo poglavje z novimi lastniki, družino Simčič iz Goriških brd znano po domačiji Medot, katere tradicija sega v leto 1812. S Simonom Simčičem na čelu Gredič sedaj še trdneje deluje v smeri sodelovanja in razvoja celotne regije ter zagotavljanja visokih standardov, trajnostne naravnanosti in vrhunske estetike ponudbe. Njihove znamenite penine Medot na bazi rumene rebule izdelane po klasični metodi sodijo v sam vrh slovenskih penin, obiskovalcem Grediča pa bodo kot hišna penina pika na i pri uživanju vseh lepot kraja, arhitekture in okusov domišljije kuharskega mojstra.

Gredič

Ceglo 9
Dobrovo v Brdih
+386 5 82 80 120
+386 40 477 817

info@gredic.si

www.gredic.si

Domačija Firbas – Cogetinci

Že več kot 20 let vas na domačiji v Cogetincih (Slovenske gorice) Firbasovi razvajajo z vsem, kar narava in okolica ponujata. Njihova vizija je gostom ponuditi tisto, kar lahko pridelajo sami in kar izvira z njihove kmetije.

 

Gospodinja Marjana je glavna pri vrtenju kuhalnice, gospodar Alojz pri negi vina in viljamovke, sin Dejan za urejanje okolice, sin Bojan pa je zadolžen za zagotavljanje dobre volje obiskovalcev.

Na kmetijo prihajajo gostje, ki si želijo pristnega stika z naravo in domačnosti, pa naj bo to samo za eno popoldne ali več dni. Okolica ponuja številne poti za kolesarjenje in sprehod, odbojko na mivki, nogomet, namizni tenis, streljanje z lokom ali pa preprosto uživanje v senci pod orehom. Bolj delovno razpoloženi jim lahko pomagate tudi pri vsakdanjih kmečkih opravilih ali ob spremstvu gospodarjev sprehodite njihove konje.

Okusi, ki nam jih narava daje, vas pričakajo na mizah domačije Firbas. Z lastnega vrta, iz sadovnjaka in hleva vam bodo postregli domač mladi sir, pašteto, meso in iz tünke, kislo juho, knedlčke iz kvašenega testa, koline in pečenke, dušenega zajca, gibanico, kruh, marmelade, sadje, bučno olje in druge dobrote. Ob hišnih specialitetah boste uživali v spremljavi njihovih domačih vin (beli pinot, renski rizling, rumeni muškat in zvrsti) , hruškovem žganju, bolj sladkosnedi pa v hruškovem soku viljamovk iz njihovega sadovnjaka.

 

Udobno namestitev si pri Firbasovih lahko privoščite v 8 sobah, dveh apartmajih, ali kar na seniku. V prijetno jutro vas pri nas zbuja vonj po domačih dobrotah, ki so zagotovo odličen uvod v lep dan. Tega lahko preživite na potepanju po okoliških znamenitostih in naravi, se prepustite toplim mehurčkom lesene kadi pod krošnjami dreves.

Domačija Firbas, Cogetinci 60
2236 Cerkvenjak, Slovenija
tel.: 041 746 174 Alojz, 031 855814 Bojan
info@firbas.com

www.firbas.com

fotografije: Dean Dubokovič

Care’s 2018, Alta Badia

V Alta Badii se je po zloglasnem dogodku Chef’s Cup že tretje leto zapored odvil festival etične kuhinje Care’s, na katerem so se zbrali kuharski mojstri z vsega sveta, ki so v hotelih v vasicah San Cassiano, La Villa in Corvara ter kočah na smučiščih (Moritzino, Luigi Gorza,  Piz Boe’, Las Vegas, Col Pradat) razpravljali o trajnostni prihodnosti gastronomije, pa tudi kuhali, seveda.

 

Organizatorja, Norbert Niederkofler, kuhar s tremi Michelinovimi zvezdicami (restavracija St. Hubertus, San Cassiano) in lastnik marketinške agencije Hmc Paolo Ferretti  sta tudi letos od 14. do 17. januarja gostila 36 vrhunskih kuharjev s skupno vizijo novega, inovativnega in etičnega pristopa do hrane s poudarkom na tradiciji in lokalnih izdelkih. Letos je Care’s predvsem sledil motu »Razmišljaj  široko, razmišljaj trajnostno« in želel poudariti kot glavno temo dogodka recikliranje odpadkov, ki se začne že v kuhinji restavracije.

Na festivalu je bil prisoten tudi naš kuharski velemojster Tomaž Kavčič iz restavracije Pri Lojzetu v Vipavi, ki je na večernem dogodku »At the Top Care’s Dinner« v moderni koči Piz Boe’ na 2.000 metrih navdušil s tradicionalnim krožnikom iz Vipavske doline; vipavsko klobaso kuhano v vinu z rdečim radičem in gorčičnim semeni. Poslušali in okušali smo ga tudi še na delavnici, kjer je poleg kuharskih chefov iz Avstralije, Rusije in Italije predstavil svoj vidik trajnostne gastronomije.

 

Izobraževanja, delavnice, večerje in zabave so se vrstile iz dneva v dan. Zadnji dan se je pa slavnostno zaključil v prestižnem hotelu Rosa Alpina v San Cassianu z večerjo z mladimi chefi in mentorji ter podelitvijo nagrad za mlade etične talente (kuharje, slaščičarje in hotelirje) in nagrado za družbeno odgovornost s strani prestižne slaščičarne Marchesi iz leta 1824, ki je od leta 2014 v lasti modnega imperija Prada. In kot pravi idejni oče dogodka, chef Norbert Niederkofler: »Pomembno je, da z našimi dejanji, ki so na eni stran kultura in doživetja, na drugi pa inovativnost, izobražujemo mlade talente in skrbimo za prihodnost naših otrok«.

www.care-s.it

besedilo: Katja Kralj, fotografije: Dean Dubokovič

RAVENALA ATTITUDE , Mavricij

Ko razmišljam o dopustu v tropih, si poleg bele plaže in toplega morja želim poskusiti tudi lokalno hrano in doživeti čim bolj avtentično vzdušje. Kolikor je to v obalnih letoviščih pač mogoče. Priporočili so mi resort Ravenala na Mavriciju, del lokalne verige Attitude, zato sem ga pogledal pobliže.

Lokacija na severozahodnem delu otoka, na robu morskega parka Turtle Bay ter ob reki Citron me je kot ljubitelja vode navdušila. Jutranji tek ob reki sem tako lahko kombiniral s skokom v morje še pred zajtrkom. Dobra lega omogoča tudi preprost dostop do botaničnih vrtov Pamplemousses, glavnega mesta Port Louis ter obalnega naselja Grand Baie z živahnim dnevnim in nočnim utripom.

 

Resort sestavlja 272 modernih suit, od katerih skoraj tretjina lahko sprejme družine z 2 odraslima in dvema otrokoma. Ime je dobil  po okrasni palmi, ki jo na otoku uporabljajo za gradnjo zidov in streh. Opremljenost v »tradicionalnem šik« duhu se nadaljuje v sobah, kjer ribiški koši dobijo vlogo luči, na stenah so pritrjena starinska kolesa, mize pa izdelane iz zavitega lesa korenin, kar pripomore k sproščenemu, razigranemu vzdušju. Na stenah visijo podobe iz življenja na otoku, prostorne terase in balkoni pa dodajo občutek zračnosti.

Posebna odlika Ravenale je njihova »dine around« ponudba, ki obsega možnost kosila in večerje v eni izmed desetih različnih restavracij. Od klasične samopostrežne do ameriškega »burger« bara,  mavricijske »ulične« hrane ter celo plavajoče restavracije Riviera. Vse, ki iščete lokalne jedi, bo navdušila kreolska restavracija Kot Nou, odlična pa je tudi japonska restavracija Lime.

 

Uspeh tovrstnih letovišč ustvari kvaliteta in odnos osebja. Ravenalo odlikuje mlad, predan tim specialistov, ki poskrbijo, da se gostje počutijo dobrodošli od trenutka, ko stopijo v prostorno recepcijo. Majhno, a prijetno plažo dopolnjujejo veliki bazeni ter obilo aktivnosti, od odbojke na mivki in vožnje s kajaki po reki, do joge, smučanja na vodi ter izletov z ladjico. Poseben pečat bivanju v Ravenali doda izkušnja »otentik«, ki  vključuje tečaj kuhanja z lokalnimi sestavinami, spoznavanje glasbe sega, tečaje kreolskega jezika, večerjo pri domačinih ter vožnjo s tradicionalnim čolnom ob sončnem zahodu.

Po romantičnem večeru ob odlični hrani si marsikdo zaželi še nekaj sproščene zabave in tudi tukaj Ravenala ne razočara: ob večerji vam bo zaigral lokalni band, v baru ob bazenu vas bo spremljal pianist, na plaži zvokih kitare pod palmami. Za vse željne trših in hitrejših rimov pa je od 23h naprej na voljo celo nočni klub.

Ravenala je resort, ki mu uspe skorajda nemogoče: obenem je lahko primeren za družine, pare, mladoporočence, željne športa in tiste, ki si želijo sproščenega oddiha v objemu narave. Obdan z morjem in reko in prepreden s tropskim zelenjem predstavlja odlično doživetje Mavricija.

 

www.kompas.si

 

SPORTONY CHALET – Alta Badia

V središču vasice La Villa se nahaja Rezidenca Sport Tony, kjer od leta 1980 družina Frenademetz skrbi za dobro počutje gostov. Poleg apartmajev v glavni stavbi, ki so bili pred nekaj leti prenovljeni, se lahko pohvalijo še s kočami v sodobnem alpskem slogu in z mogočnim pogledom na okoliške hribe, ki gostijo tri čudovite apartmaje, ki so v lanskem letu dobili svežo podobo.

 

Udobni in moderni apartmaji združujejo svojevrstno vizualnost s funkcionalnostjo prostora. Vsi apartmaji imajo na voljo lesen pod, dobro opremljeno kuhinjo, dnevne prostore z LCD televizijskimi sprejemniki, spalne prostore z udobnimi ležišči, moderne kopalne prostore z WC-ji in balkone s pogledi na okoliške Dolomite. Za vaše brezskrbno bivanje je poskrbljeno z dnevnim in končnim čiščenjem apartmaja, ki je vključeno v ceno. Na voljo imate tudi brezplačno uporabo shrambe za smučarsko opremo in parkirni prostor v garaži. V objektu je tudi sodoben spa center, kjer se boste lahko razvajali po naporni smuki. Tu je še poseben prostor za smučarsko opremo z grelcem za smučarske čevlje. Do najbližje žičnice boste oddaljeni le streljaj, od tam pa se vam odpira pot v širni smučarski svet Dolomitov.

 

Str. Colz 56

La Villa, Italija

Tel: +39 0471 847 026

www.sportony.it

info@sportony.it

Glamurozni zimski pobeg – Regent Porto Montenegro

V hladnih jesenskih in zimskih dneh je hotel Regent Porto Montenegro skupaj z naseljem Porto Montenegro pripravil poseben paket, ki vabi na glamurozni zimski pobeg na morje. Vsi, ki bodo rezervirali ta premišljeno izbran paket, bodo bivali v „deluxe“ sobi za 135 evrov na noč, pleg tega pa bodo deležni še ostalih ugodnosti. S tem dokazujejo, da je naselje Porto Montenegro destinacija, ki skozi celo leto nudi dobro zabavo na zasluženem počitku.

 

V samem naselju je veliko butikov in personaliziranih trgovin, v katerih obiskovalci najdejo več kot 60 svetovno znanih dizajnerskih znamk, kot so Alexander McQueen, Balenciaga, Burberry, Cartier, Celine, Diane Von Furstenberg, Dior, Dolce & Gabbana, Gucci, Heidi Klein, Isabel Marant, Marc Jacobs, Misahara, Stella McCartney, Tom Ford in Valentino.

Vsak, ki bo rezerviral sobo v hotelu Regent Porto Montenegro, bo kot del te posebne ponudbe dobil 20% popusta pri vseh nakupih v naselju. Da bi se odpočili od napornih nakupov, je gostom 20% popust na voljo tudi v večini restavracij in lokalov. Enak popust je na voljo tudi pri vseh storitvah Porto Montenegro yachting kluba, kamor spadajo teniška igrišča, squash, fitnes z osebnim trenerjem, kegljišče, namizni tenis, joga, Zumba in pilates.

V hotelu goste pričakuje “deluxe” soba v navtičnem dizajnu. Glede na razpoložljivost obstaja tudi možnost premestitve v višjo kategorijo sobe. V ponudbo je vključen bogat zajtrk, brezplačna uporaba SPA centra, 20% popusta na vse masaže in nege obraza, brezplačni internet, en koktejl po osebi v Regent-ovem Lybrary baru, kot tudi brezplačno parkirišče ali prevoz do tivatskega letališča.

Ta ponudba velja vse do 1. aprila 2018, cena sobe se giblje od 135 evrov dalje, minimalno pa je potrebno rezervirati 2 noči.

Za rezervacijo obiščite http://www.regenthotels.com/regent-portomontenegro/special-offers/Porto-Montenegro-Winter-Escape, pošljite email na reservations.pm@regenthotels.com ali pokličite številko +382 32 660 660.

SAINT TEN Hotel – Beograd

Beograd je bogatejši za nov boutique hotel. SAINT TEN Hotel je popolna kombinacija tradicionalnega in modernega dizajna in se uvršča v sam vrh beograjskih hotelov. Duh starega Beograda se prepleta z uslugami na najvišjem nivoju, zato bodo tudi najzahtevnejši gosti navdušeni, ko bodo vstopili v ta hotel.

ZGODOVINA

Stara zgradba v ulici Svetog Save 10, kjer je danes hotel, je bila zgrajena leta 1929, kot delo poznanega beograjskega arhitekta Stojana Velkovića. Družina Veljković je pustila velik pečat v zgodovini Beograda. Bili so zelo aktivni v politiki od samega začetka moderne politike v Srbiji, bili pa so tudi lastniki večih stavb in prve Vračarske banke. Zgodovinski podatki govorijo, da je bil Stojan član “masonske lože”, glede na to, da je v svojih delih uporabljal številne masonske simbole, ki so vidni tudi na fasadi hotela nad balkoni.

 

SOBE

Zaradi potreb gostov, svetovnih trendov v dizajnu in nasledstvu same zgradbe, SAINT TEN Hotel razpolaga s 56 luksuznimi sobami in apartmaji. The Classics, The Executives in Suites so tipi sob, ki gostom nudijo, da si sami nastavijo temperaturo, ne glede na letni čas. Sobe so opremljene s Serta vzmetnicami, poznanimi po kakovosti in udobju. Najkakovestnejši materiali so uporabljeni tudi pri sami gradnji, na primer naravni kamen v kopalnicah in ročno izdelano pohištvo.

THE CLASSICS

The Classics sobe predstavljajo popoln spoj tradicionalnega šika in modernega dizajna. Imajo lesena tla, ploščice iz naravnega kamna, dežni tuš v tuš kabinah, Noir kozmetiko, individualno kontrolo temperature, pametni TV sistem in ročno narejene unikatne kose pohištva, vse to za edinstveno izkušnjo gostov.

EXECUTIVE SOBE

Executive sobe ponazarjajo luksuz Vračarja in so popolne za poslovne goste, saj ponujajo vse za zadovoljstvo in potrebe najzahtevnejših gostov. Prostorne sobe nudijo popolno bivanje v originalni atmosferi z vsebino najvišje kakovosti.

APARTMAJI

Edinstveni apartmaji nudijo komfort in unikatne vsebine. Luksuzen dizajn, balkoni, lesena tla in prostorne kopalnice so aduti teh apartmajev.

MINISTRY SUITES

Ministry apartmaji spajajo kulturno nasledstvo hotela z modernim notranjim dizajnom. Terase, ki so ohranile izgled iz leta 1929 imajo edinstven pogled na ulico Svetog Save. Posebej izbrani detajli, tekstil in materiali, ki so jih uporabili pri opremljanju, ponazarjajo prefinjenost in luksuz Vračarja. Ti udobni apartmaji so veliki preko 40 kvadratnih metrov, opremljeni z velikimi francoskimi posteljami, delom za sedenje, delovno mizo in kot taki predstavljajo simbol SAINT TEN Hotela.

JUNIOR SUITE

Edinstveno dekoriran Junior apartma je kreiran po meri sodobne poslovne ženske, moškega ali para, ki ima možnost sprostitve v veliki postelji z baldahinom, udobnem delu za sedenje ali v prostorni kopalnici. Veliko ogledalo za make up je dokaz, kako so se posvetili vsem detajlom in potrebam sodobnih potnikov in potnic.

MULTIFUNKCIONALNA SOBA / POSLOVNI APARTMA

V šestem nadstropju se nahaja multifunkcionalna soba s teraso. Prostor je posebej dizajniran tako za koktejle, kot za sestanke in posebne dogodke, kot so privatne večerje, rojstnodnevne zabave ali druge dogodke v popolnoma opremljenem apartmaju. Kot kreativna alternativa za dogodke, se v tej sobi nahaja velika miza, knjižnica in kuhinja. Idealen spoj dnevne sobe in poslovnega prostora.

 

SESTANKI IN DOGODKI V SAINT TEN Hotelu

SAINT TEN Hotel ponuja idealen prostor velikosti 110 kvadratnih metrov za vse vrste sestankov in dogodkov, od podpisovanja pogodb do prezentacij, seminarjev, delavnic in konferenc. The Covenant Meeting Room je sestavljen iz treh prostorov (Paper, Pen in Stamp), ki se lahko združijo. Sodobno opremljen prostor ponuja številne možnosti, od flipchartov, projektorjev, platen, LCD in TV ekranov do interaktivne table, možnosti video konference in ročne nastavitve temperature in svetlobe. The Secret Room se nahaja v drugem nadstropju in je idealna za sestanke z manjšim številom sodelujočih, ki zahtevajo intimo in diskretnost.

SANCTUS RESTAVRACIJA

Ponuja dva komplementarna koncepta, tekom dneva bo udoben in ležeren občutek Classics menija pospremil napet poslovni dan, medtem ko bo restavracija zvečer odela svojo najelegantnejšo obleko in s Fine Dine menijem zadovoljila prave gurmane. Skrbno izbrane lokalne sestavine in velika ljubezen do kuhinje so rezultat popolne fuzije v SAINT TEN krožnikih z različnimi okusi. Ponosen, da ponudi Beogradu popolnoma nove okuse, SAINT TEN Hotel nudi tudi vrhunsko kolekcijo stejkov iz zorjenega mesa in ročno narejenih testenin s kombinacijo klasičnih svetovnih predjedi.

SATURDAY BRUNCH

SAINT TEN Hotel je začel novo tradicijo. Vsako soboto med 12. in 16. uro v hotelski restavraciji organizira sobotni brunch. Na meniju je okusni bife, sestavljen iz svetovnih okusov, od sušija, do humusa in falaflov, na “live cooking” stojnici pa se vsak teden zvrstijo druge jedi. To je brunch za celotno družino, saj v tem času poteka šola kuhanja za otroke, kjer imajo najmlajši gosti priložnost sami pripravljati jedi ter se istočasno spoznavati z zdravimi sestavinami. Odlična priložnost za dober začetek vikenda.

WELLBEING

V želji, da bi zadovoljili vsem potrebam gostov, je SAINT TEN Hotel v svojo ponudbo uvrstil tudi Wellbeing cono, ki jo sestavljajo Cardio Boost, Savna in Massage Room. Gostje lahko nemoteno opravljajo svoje dnevne vaje na Technogym napravah in utežeh. Savna je narejena iz  posebnega Abači lesa iz Afrike, ki je poznan po odlični prevodnosti toplote in lahki in hitri prilagodljivosti visokim temperaturam. V sodelovanju z Wellness Akademijo Peđa Filipović, ima hotel v svoji ponudbi širok spekter masaž in tretmajev, ki bodo sprostili tudi najbolj stresna telesa.

PREDNOSTI

V želji, da bi popolnoma zadovoljili svoje goste, SAINT TEN Hotel nudi izposojo ročno narejenih koles za vse tiste, ki bi si želeli Beograd ogledati na ta način. Za osvežitev je ves čas na voljo brezplačni brezalkoholni mini bar, prost dostop do WiFi omrežja ter brezplačni telefonski klici na vsa fiksna omrežja po svetu. V vsaki sobi je na voljo Vergnano 1882 aparat za kavo in čaj s kapsulami.

SAINT TEN Hotel je nov igralec in kot tak zagotovo eden od najkvalitetnejših hotelov v Beogradu. Ima velikanski potencial, ki postavlja nove trende v nudenju personalizirane usluge. Beograd je sedaj pripravljen, da se postavi ob bok ostalim evropskim prestolnicam in tržišču ponudi avtentičen boutique hotel.

Svetog Save 10, Vračar
Beograd, Srbija

www.saintten.com 
info@saintten.com
tel.: +381 11 4116633

Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo

Pred kratkim je tudi Jesolo, nedaleč od legendarnih Benetk dobilo prvi hotel znane verige Falkensteiner.  Tako lahko zdaj doživite enega najlegendarnejših krajev na italijanski strani Jadranskega morja v povsem novem slogu. Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo, zasnovan kot hotel s 5 zvezdicami, je očarljiv poklon veličastni preteklosti italijanskih kopališč, ki na Jadran prinaša blišč in duh Miamija.

Arhitekturna zasnova je delo svetovno znanega Američana Richarda Meierja, za notranji dizajn pa je poskrbel znani arhitekt Matteo Thun. Ta izjemna dvojica je ustvarila neprimerljivo mešanico jasnih oblik, plemenitih materialov ter svežih barv in elementov iz pop kulture. Strogo in mondeno od zunaj, razigrano in ekscentrično od znotraj. Trenutno je to najbolj zaželen naslov v Jesolu in prva izbira vseh ljubiteljev Jadranske obale z izbranim okusom in življenjskim slogom.

 

Razkošen hotel ponuja 126 sob in apartmajev z balkonom ali s teraso. Sobe vključujejo klimatsko napravo, satelitsko televizijo z ravnim zaslonom, sef in prostorno kopalnico s kopalnimi plašči, copati ter brezplačnim toaletnim priborom. Posebej moramo izpostavit Spa Acquapura, ki se razprostira na kar 1500 kvadratnih metrih in ponuja zunanji in notranji bazen, ogrevan masažni bazen in svet savn. Tu je še fitnes, sončna terasa s pogledom na morje, 8 masažnih sob s posebnimi tretmaji in vitalni bar s čajem, vodo in svežim sadjem. Naj poudarimo, da je to eden redkih spa hotelov, ki svoje goste pričakuje tudi pozimi, saj so zaprti le od 7. januarja do 9. februarja.

Hotelska restavracija ponuja prefinjene kulinarične užitke mediteranske in mednarodne kuhinje, ob izbrani hrani in zabavnem programu pa lahko uživate tudi v barih in lokalih Miami bar, Flamingo Pool & Beach bar in The Cigar Lounge.

Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo premore tudi 3 konferenčne sobe, velikosti 90, 70 in 60 kvadratnih metrov. Prvi dve se lahko tudi združita in tako je na voljo prostora za kar 130 gostov. Vse so opremljene z najsodobnejšo tehnologijo.

 

V bližini hotela je na voljo tudi znano igrišče za golf, ki celo leto pričakuje ljubiteleje tega športa. Kot smo že omenili, so Benetke od hotela praktično na dlani. Z avtom se lahko odpeljete do Punte Sabbioni, oddaljene le 20 minut vožnje, od tam naprej pa se z »Vaporettom« peljete še 35 minut po kanalih do Markovega trga. Če bi si slučajno zaželeli nakupovati, je znani designer outlet Mc Arthur Glenn oddaljen le 25 minut.

Ker Jesolo leži v središču pokrajine Prosecco, se lahko vsi ljubitelji žlahtne kaplice podate na ogled in pokušino vin k bližnjim vinogradnikom.

Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo je čudovit hotel v severnem Jadranu, od naše prestolnice oddaljen le dve uri vožnje. Osebje vas bo s svojim gostoljubjem in italijanskim temperamentom ter pozornostjo na najvišjem nivoju naravnost očaralo. In to ne samo poleti pač pa tudi v hladnejših jesenskih in zimskih mesecih.

besedilo: Blaž Kordelič, fotografije: Falkensteiner

Hiša vina Cuk – Lendavske gorice

Cuk je družina, ki se ukvarja s cvetličarstvom, kmetijstvom, vinogradništvom in turizmom. Vse, kar vam bodo ti gostoljubni Prekmurci ponudili na najvišji točki Lendavskih goric, je plod lastne pridelave.

 

Vsa zgodba pri njih pa se vrti okoli vina. Zato vas bodo ob prihodu pričakali z lastno penino (imajo tudi rose), ki jo odpirajo s sabljo. Sledi domači narezek iz lastne pridelave, nato pa se prepustite degustaciji njihovih vin. V Hiši vina Cuk ponujajo le lastna  stekleničena vina. Vinograde obdeluje družina na 2,7 hektarih, kjer raste približno 14.000 trt. Pridelujejo 7 belih in 3 rdeče vrste. To so laški rizling, renski rizling, beli pinot, sauvignon blanc, dišeči traminec, sivi pinot, rumeni muškat modri pinot, zweigelt, in modra frankinja. Vso vino v kleti Cukovih je vrhunsko in se stekleniči, kar si lahko ogledate po degustaciji. Temu sledi neponovljiv babičin “štrudel” iz vlečenega testa, čisto za konec pa vam bodo ponudili domač vinjak.

 

Ker se po tako pestrem dnevu rado zgodi, da boste utrujeni in se vam ne bo ljubilo voziti domov, je pri Cukovih na voljo osem dvoposteljnih sob in kmečka hiška, ki sprejme 6 oseb. Po počitku v okusno opremljenih nastanitvenih enotah, vam bo še kako prijal domač zajtrk, po katerem boste pripravljeni na nove dogodivščine v prelepem Prekmurju.

www.hisa-vina-cuk.si

besedilo: Blaž Kordelič, fotografije: Dean Dubokovič

Pin It on Pinterest