Ta družinska restavracija, ki se nahaja na najlepši plaži Formentere, ponuja sveže in okusne dobrote iz okolice. Specialitete Juana in Andree imajo ves okus po morju, restavracijske mize pa stojijo na pesku, ki ga hladi senca terase. Restavracijo Juan y Andrea, ki se nahaja v osrčju najbolj znane plaže Playa Illetes v Formenteri (ene najlepših v Sredozemlju), boste že od daleč opazili z ogromnimi palmami.
Ta pogon sta leta 1971 ustanovila Juan Bonet, ribič iz Formentere in njegova žena Andrea. Sprva je bila to le majhna restavracija na idilični plaži, nato pa je posel rasel in rasel in tako lahko danes trdimo, da je to ena najboljših restavracij na Formenteri, ki jo Juan in Andrea vodita s tremi otroki – Andrés, Juanjo in Jorge.
Zahvaljujoč trdemu delu in predanosti te družine je bila restavracija Juan y Andrea v Formenteri leta 2016 priznana za svojo poslovno odličnost (PREMIO POSIDONIA POR EXCELENCIA EMPRESARIAL), zaradi česar je postala družbeno in kulinarično merilo na mednarodni ravni ter širi ime otoka po vsem svetu.
Specialitete v restavraciji Juan y Andrea se ponašajo z okusi morja: jastog v česnovi omaki, jastog na žaru in ribja paella ter številne druge dobrote. Specializirani so za ribe kuhane v soli.
besedilo: Eva Dubokovič, fotografije: Dean Dubokovič